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<렛츠고 라이콘>부산경남 식품기업, 새로운 시도로 세계에 도전장

<앵커> 부산경남에서 식품사업의 새로운 가능성을 찾는 기업들이 있습니다. 제품 생산부터 유통망 확대에 나선 기업이 있는가 하면, 부산항을 수출 거점으로 활용해 해외시장 공략을 준비하는 기업도 있습니다. '동네 가게를 유니콘으로! 렛츠고 라이콘', 김동환 기자가 보도합니다. <기자> 부산의 특색 있는 먹거리를 상품으로 선보이는 로컬 브랜드입니다. 백화점에서 열린 부산 식품 브랜드 팝업스토어에 참여해 소비자들을 만나고 있습니다. 우체국에서도 제품을 전시*판매하며 새로운 판로 확보에 나섰습니다. 백화점과 우체국 등 다양한 유통 경로를 통해 부산의 먹거리를 더 많은 소비자에게 알리겠다는 전략입니다. 지역의 식재료와 특색을 살린 제품을 직접 생산하며, 부산의 정체성을 담은 디자인으로 상품 차별화에도 나서고 있습니다. {강소진/부산을 담은(로컬 식품 브랜드) 대표/"부산 특산물인 어묵의 재료가 되는 연육을 최고 함량으로 넣었고, 특수 공법으로 바삭한 식감을 구현하여서 어린이부터 어르신까지 모두 사랑받는 맛입니다."} 식물성 원료로 한우의 마블링과 육질을 구현한 대체육을 생산하는 업체입니다. 버섯 발효 기술로 고기의 풍미를 살리고, AI를 활용한 가공기술로 실제 고기처럼 결이 살아 있는 스테이크형 제품을 개발했습니다. 미국 등 10개국 이상에 제품을 판매하며 해외시장을 확대하고 있습니다. 해외 판매 확대에 맞춰 이달 창원으로 본사를 이전할 예정입니다. 부산항을 활용해 물류비를 줄이고, 컨테이너 운송을 통해 수출 경쟁력을 높이겠다는 구상입니다. {안백린/천년식향(K-단백질 식품 수출 전문기업) 대표/"다양한 사람들이 저희의 음식을 많이 알았으면 좋을 것 같고, 한국 음식이 꼭 야채만 있는 것도 아닌데 고단백 식품도 있다라는 것을 더 많은 사람들한테 알려주고 싶습니다."} 제품 생산과 유통망 확대, 해외시장 개척까지. 부산경남에서 새로운 성장 기회를 찾는 식품기업들의 도전이 이어지고 있습니다. KNN김동환입니다. 영상취재 박은성
김동환
2026.11.13 19:49

외국인 관광객 지갑 여는 '부산의 맛'

<앵커> 최근 부산에 크게 늘어난 외국인 관광객들이 지역 먹거리에도 지갑을 활짝 열고 있습니다. 전통시장 길거리 음식부터 백화점 유명 맛집과 디저트까지, 부산의 맛이 새로운 관광 콘텐츠로 주목받고 있습니다. 김동환 기자가 취재했습니다. <기자> 부산 원도심의 대표 먹거리 상권인 국제시장입니다. 갓 구워낸 씨앗호떡과 따끈한 어묵을 맛보는 외국인 관광객들. 부산에 오면 꼭 먹어봐야 할 음식이라며 시장 곳곳을 누빕니다. {엘리나, 피이나/독일 관광객/ "(씨앗호떡)SNS에서 봤는데, 음식 때문에 부산에 왔어요. 해외여행할 땐 그 나라의 문화를 알아보고 음식을 맛보는 게 중요하다고 생각합니다."} 외국인 관광객들의 발길이 이어지면서 시장 상인들도 변화를 체감하고 있습니다. {박은경/국제시장 상인/"지금 80% 이상이 외국인이예요. 정말 맛있다고 오시는 단골손님도 있고, 사진보고 찾아오시는 분들도 있어요. 그리고 사진을 찍어서 공유도 하시고,,,"} 외국인들의 먹거리 소비가 백화점 식품관으로도 이어지고 있습니다. 돼지국밥 전문점부터 유명 셰프의 중식 브랜드, 국내외 맛집과 디저트 매장까지 다양한 먹거리가 외국인 관광객들을 끌어들이고 있습니다. {닝/태국 관광객/"낙곱새를 세번이나 먹었어요. 이것 때문에 부산에 다시 온거예요. 또 다른 부산의 해산물 메뉴를 찾으려 합니다."} 롯데백화점 부산본점의 경우 올해 1월부터 10월까지 외국인 식음료 매출이 지난해 같은 기간보다 120% 증가했습니다. "부산 전체 외국인 카드 소비액도 1조 원을 넘어섰고, 이 가운데 식음료업 지출이 22.5%를 차지했습니다." 외국인 관광객들의 먹거리 수요가 늘면서 백화점 식품관도 새로운 경쟁력을 갖추기 위한 변화를 이어가고 있습니다. {신창준/롯데백화점 홍보과장/"부산에서 드실 수 있는 돼지국밥이나 복국이나 그러한 음식들을 유치해서 외국인들이 한국 음식을 많이 즐길수 있도록 집중하고 있는 상황입니다."} 부산의 맛이 관광객을 불러들이고, 관광객의 발길이 지역 상권의 소비로 이어지고 있습니다. 부산의 음식이 관광도시 부산의 새로운 경쟁력으로 떠오르고 있습니다. KNN 김동환입니다. 영상취재 황태철
김동환
2026.11.12 20:12

세계적 리조트 브랜드 '반얀트리' 부산 첫선

<앵커> 세계적인 리조트 브랜드 반얀트리가 국내에 처음 선보이는 회원제 리조트 '반얀트리 부산 해운대'가 막바지 개관 준비에 한창입니다. 지역의 자연과 문화에 웰빙을 결합한 이른바 '로컬 럭셔리'로 고급 리조트의 새 기준을 제시한다는 포부인데요 주우진 기자가 현장을 둘러봤습니다. <기자> 부산 기장 연화산을 등지고 바다가 앞으로 열리는 연화리에 자리잡은 '반얀트리 부산 해운대'입니다. "환경을 품고 사람을 섬긴다는 철학 처럼, 리조트 곳곳에 지역의 자연과 문화를 담아냈습니다." 통창 너머 바다를 실내로 끌어들인 로비는 별빛이 쏟아지는 밤바다를, 리셉션은 갈매기 둥지를 형상화했습니다. 반얀트리의 대표 시설 스파는 전통 옹기를 굽는 기장의 가마터에서 영감을 얻었습니다. 야외 수영장은 기장 연화리 해변을 본 떴고 전체 195개 객실은 모두 기장 일출을 조망할 수 있도록 설계됐습니다. 해당 지역만의 문화와 자연, 감각을 공간으로 가져와 특별한 체류 경험을 선사하는 겁니다. {정윤석/반얀트리 부산 해운대 마케팅 상무 "기장 8경의 아름다움을 모두 반얀트리 인테리어에 녹여넣었기 때문에 충분히 기장의 아름다운 모습을 같이 느끼실 수 있습니다."} 미식에서도 반얀트리만의 맛을 제공합니다. 태국 레스토랑 '샤프론'과 루프탑 레스토랑 '버티고'가 지역 식재료를 활용한 메뉴를 계획하고 있습니다. 스파와 샤프론, 버티고까지 시그니처 3개를 다 갖춘 곳은 전 세계 반얀트리 리조트 가운데 부산이 세번째입니다. 현재 리조트 사전 투어를 진행중으로 회원은 전세계 23개국 반얀트리 호텔*리조트를 회원가로 누릴 수 있습니다. 반얀트리 부산 해운대가 단순 고급 숙박시설을 넘어 체류형 휴양의 새 기준이 될 수 있을 지 주목됩니다. KNN 주우진입니다. 영상취재:전재현
주우진
2026.11.12 20:16

부산항-울산항, PA 통합 아닌 협력이 중요

<앵커> 전국 항만공사의 통합이 계속 추진되는 가운데, 통합보다는 협력이 더 필요하다는 목소리가 높습니다. 부산과 가까운 울산항은 친환경 벙커링을 통해 북극항로 개척 등을 서로 협력하는 것이 필요하다고 강조합니다. 울산에서 길재섭 기자가 취재했습니다. <기자> 국내 항만들의 컨테이너 물동량은 차이가 큽니다. 부산항은 지난 해 2천 488만, 인천항은 344만, 울산항은 40만 TEU를 처리했습니다. 하지만 울산항의 강점은 액체화물 운반과 선박에 연료를 공급하는 벙커링 허브입니다. 울산 지역에서 발전한 석유화학 공업에 맞춘 역할입니다. 최근에는 메탄올과 암모니아 등 친환경 선박 연료도 취급하고 있습니다. 부산항을 찾는 선박들도 벙커링은 울산항에 많이 의존합니다. 김병구/울산항만공사 북극항로 TFT 부장 "선박을 통해서 3시간 정도 걸려 부산으로 이동을 해서, 하역 작업을 하고 있는 부산항 컨테이너 선박 등에 동시에 저희가 벙커링을, 이런 선박 연료를 공급하고 있는 체계입니다." 부산과 마찬가지로 울산 역시 항만을 중심으로 북극항로 개척에 큰 관심을 보이고 있습니다. 북극항로를 거친 선박은 이미 22차례나 울산항을 거쳐갔습니다. 친환경연료를 사용해야 하는 북극항로 개척은 부산항도 협력이 필요합니다. 김병구/울산항만공사 북극항로 TFT 부장 "저희(울산항)의 경쟁 상대는 부산이 아닙니다. 저희의 경쟁상대는 동북아에 있는 상하이 항만이라든지 싱가포르 항만, 북극항로 같은 경우에는 상하이 항만 혹은 중국 항만들이 되겠죠." 하지만 정부의 항만공사 통합 방침은 부산항과 울산항의 서로 다른 강점을 오히려 약화시킬 수 있습니다. 지역 산업과 연결시킨 항만의 특성이 무뎌지고 의사결정 단계가 늘어나 경쟁력도 오히려 떨어질 것이라는 우려입니다. 강덕호/울산항만공사 노조위원장 "항만의 역할과 산업적 특성은 지역마다 다르고, 항만공사의 통합은 각 항만이 쌓아온 전문성과 경쟁력을 약화시켜 결국 대한민국 항만산업 전체의 경쟁력을 떨어뜨릴 가능성이 큽니다." 한편 해양수산부는 항만공사 통합을 위한 용역을 발주하는 등 통합 논의를 계속 이어가면서 지역사회의 여론과 우려를 무시한다는 비난을 받고 있습니다. 울산에서 KNN 길재섭입니다.
길재섭
2026.11.12 17:12
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