경제
"부산 청게"를 아십니까?
김성기
입력 : 2015.03.08 19:22
조회수 : 230
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{앵커:
부산청게를 아십니까?
우리나라에서는 낙동강 하구에서만
서식하는 특산어종입니다.
동남아에서는 고급 식재료인데,부산시가 영덕대게 같은 명품 수산물 브랜드로 집중육성합니다.
김성기 기자입니다.}
{리포트}
강과 바다가 만나는 대표적 기수지역인 부산 낙동강 하구!
어민들이 길이 1,2cm짜리 어린 종묘를 방류하고 있습니다.
바로 "부산청게"입니다.
푸른색을 띄고 있고,등앞쪽에 톱니형 돌기가 있어 톱날꽃게로도 불립니다.
동남아에서는 머드크랩으로 불리는 고급 식재료지만,국내에서는 낙동강 하구에서만 서식하는 특산어종입니다.
가을에 주로 잡히는 청게는 1kg에 4,5만원을 호가합니다.
{신경남/부산 하단어촌계 어민/'모래톱이나 뻘밭에 서식하고,굴이 서식하는데 굴껍질 밑에 은폐물이 있는 곳에 많이 있습니다.집게발은 엄청 크기 때문에 하나만으로도 소주 한병 마실 정도로 크고 맛있습니다.'}
부산시는 영덕 대게처럼,부산청게를 지역을 대표하는 명품 브랜드로 육성에 나섰습니다.
2천10년부터 시작된 인공종묘 사업이 성과를 내면서,지난해 어획량은 16톤으로 1년전에 비해 5배나 늘었습니다.
단순한 찜요리판매에서 다양한 전문요리와 가공품 개발도 추진합니다.
{김준태/부산시 수산자원연구소 /'앞으로 어민들에게 100억원 이상 경제적 효과를 기여하도록 할 계획입니다.'}
부산에서만 서식하는 청게는 6,70년대 목재산업 전성기때 동남아 원목 수입과정에 딸려온 것으로 추정됩니다.
'부산시는 최근 강서지역에서 어획량이 늘고 있는 보리새우와 연계해 수산물 축제를 여는 방안도 계획하고 있습니다.
KNN김성기입니다.'<div style='display:none'>my girlfriend cheated on me with her ex <a href='http://astrobix.com/astroblog/page/find-me-a-girlfriend.aspx'>astrobix.com</a> my ex girlfriend cheated on me</div>
부산청게를 아십니까?
우리나라에서는 낙동강 하구에서만
서식하는 특산어종입니다.
동남아에서는 고급 식재료인데,부산시가 영덕대게 같은 명품 수산물 브랜드로 집중육성합니다.
김성기 기자입니다.}
{리포트}
강과 바다가 만나는 대표적 기수지역인 부산 낙동강 하구!
어민들이 길이 1,2cm짜리 어린 종묘를 방류하고 있습니다.
바로 "부산청게"입니다.
푸른색을 띄고 있고,등앞쪽에 톱니형 돌기가 있어 톱날꽃게로도 불립니다.
동남아에서는 머드크랩으로 불리는 고급 식재료지만,국내에서는 낙동강 하구에서만 서식하는 특산어종입니다.
가을에 주로 잡히는 청게는 1kg에 4,5만원을 호가합니다.
{신경남/부산 하단어촌계 어민/'모래톱이나 뻘밭에 서식하고,굴이 서식하는데 굴껍질 밑에 은폐물이 있는 곳에 많이 있습니다.집게발은 엄청 크기 때문에 하나만으로도 소주 한병 마실 정도로 크고 맛있습니다.'}
부산시는 영덕 대게처럼,부산청게를 지역을 대표하는 명품 브랜드로 육성에 나섰습니다.
2천10년부터 시작된 인공종묘 사업이 성과를 내면서,지난해 어획량은 16톤으로 1년전에 비해 5배나 늘었습니다.
단순한 찜요리판매에서 다양한 전문요리와 가공품 개발도 추진합니다.
{김준태/부산시 수산자원연구소 /'앞으로 어민들에게 100억원 이상 경제적 효과를 기여하도록 할 계획입니다.'}
부산에서만 서식하는 청게는 6,70년대 목재산업 전성기때 동남아 원목 수입과정에 딸려온 것으로 추정됩니다.
'부산시는 최근 강서지역에서 어획량이 늘고 있는 보리새우와 연계해 수산물 축제를 여는 방안도 계획하고 있습니다.
KNN김성기입니다.'<div style='display:none'>my girlfriend cheated on me with her ex <a href='http://astrobix.com/astroblog/page/find-me-a-girlfriend.aspx'>astrobix.com</a> my ex girlfriend cheated on me</div>
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김성기 기자
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