경제

남해안 햇굴 수확…작황은 '맑음', 소비는?

최혁규 입력 : 2026.10.22 20:52

<앵커>
국내 굴 생산량의 80%를 차지하는 경남 남해안에서 본격적인 굴 수확이 시작됐습니다.

고수온 등 피해에도 작황은 양호하지만, 최근 노로바이러스 논란에 소비가 위축되지는 않을지 우려도 나옵니다.

최혁규 기자입니다.

<기자>
바다에서 끌어올린 줄마다 굴이 주렁주렁 달렸습니다.

세척기가 쉴 새 없이 돌아가고, 마대는 금세 햇굴로 가득 찹니다.

국내 굴 생산량의 80%를 차지하는 경남 남해안에 수확철이 돌아왔습니다.

"제 앞으로는 갓 채취한 햇굴이 세척 뒤 자루에 담겨 있는데요.

올해는 고수온 등으로 일부 폐사 피해가 있었지만, 보시는 것처럼 살아남은 굴의 성장 상태는 양호한 편입니다."

{김영완/굴 양식어민/"(평년에는) 굴을 까면 3kg 정도 나오는데 올해는 작황이 좋아서 한 4kg에서 5kg 정도..올해 작황이 좋아서 기분이 좋은 출발을.."}

지난해는 연말 소비가 줄면서 타격이 컷지만 올초 일본의 굴 폐사 여파로 수출이 늘면서 가격도 회복세입니다.

굴 껍데기를 까는 박신장도 새벽부터 분주합니다.

능숙한 손길이 껍데기를 벌리자 탱글탱글한 속살이 드러납니다.

{최영선/굴 박신장 노동자/"신선도는 싱싱하지요. 그래도 먹는 사람이 좀 많이 먹어주시면 좋겠습니다."}

올해 첫 생굴 경매인 초매식과 함께 본격적인 출하도 시작됐습니다.

과거 노로바이러스 적발에 소비가 위축되지나 않을까 한층 위생관리를 강화한채 시장반응을 지켜보고 있습니다

{지홍태/굴수하식 수협 조합장/"남해안 굴들은 여러분들이 아시다시피 미국 FDA에서 매년 2년에 한번씩 정밀 검사를 합니다..미국 FDA에서 지정한 해역이라 하면 진짜 안심하고 드셔도 (됩니다.)"}

날씨가 추워지고 김장철이 다가오면 굴 소비가 본격적으로 늘어나는만큼 굴을 수확하는 어민들의 표정에는 기대와 희망이 담뿍 담겨있습니다.

KNN 최혁규입니다.

영상취재 정창욱

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