경제

이달부터 참치 부산물 활용한 제품 개발 착수

김상진 입력 : 2025.09.08 14:19

경남도는 지역 수산기업과 기관 14곳이 이 달부터 참치 머리, 내장 등 수산부산물을 활용한 고부가가치 제품 개발을 시작한다고 밝혔습니다.

경남은 지난해 5월 수산부산물 재활용 규제자유특구로 지정됐으며,
동원F&B, 경남테크노파크 등 14개 기업과 기관은 참치부산물에서 오메가 3와 콜라겐을 추출해 기능성식품과 화장품을 개발할 예정입니다.

아이슬란드는 대구 부산물의 90%를 활용해 의약품과 화장품을 생산하고 있습니다.

KNN 뉴스는 24시간 여러분의 제보를 기다립니다.

▷ 전화
부산 051-850-9000
경남 055-283-0505
▷ 이메일 jebo@knn.co.kr
▷ knn 홈페이지/앱 접속, 시청자 제보 누르기
▷ 카카오톡 친구찾기 @knn

김상진 기자

newstar@knn.co.kr

김상진 기자의 기사 더보기

이달부터 참치 부산물 활용한 제품 개발 착수

많이 본 뉴스

주요뉴스