생활문화

[오늘의책]-암을 부르는 10대 식품첨가물

박종준 입력 : 2026.07.08 10:23

<앵커>
우리가 매일 먹는 식품 속 첨가물, 얼마나 알고 계신가요?

식품첨가물과 건강에 대해 다시 생각해 보게 하는 책입니다.

와타나베 유지의 ‘암을 부르는 10대 식품첨가물’, 오늘의 책에서 만나봅니다.

이 책은 식품첨가물이 건강에 미칠 수 있는 영향에 주목하며 소비자가 알아야 할 내용을 담았습니다.

저자는 특히 위험성이 높다고 보는 10가지 식품첨가물을 소개하며, 식품을 고를 때 원재료 표시를 꼼꼼히 확인하는 습관이 중요하다고 말하는데요.

또 현대 사회에서 식품첨가물을 완전히 피하기는 어렵지만, 섭취를 줄이기 위한 현실적인 선택이 필요하다고 설명합니다.

건강한 식습관을 위해 식품을 어떻게 선택할 것인지 다시 생각해 보게 하는 책입니다.

오늘의 책이었습니다.

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박종준 PD

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