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<<시장맛집>>못골시장 보리밥 -

하정민 입력 : 2016.09.11 20:46

{앵커:
옛날 황령산에는
커다란 못이 있었다고 하죠.

그래서 못이 있는 골짜기 '못골'이란 지명이 생겼고

대연동이란 이름도 '큰 연못'이란 뜻입니다.

50년의 역사를 가진
남구 대연동 '못골골목시장'에는
구수한 보리밥집이 있는데요.

'고인범의 억수로 맛있는 시장'

못골 골목시장과 추억의 보리밥집으로 안내해드립니다.}

{못골골목시장
황령산 골짜기에 자연적으로 형성된 큰 못이 있어 / 못이 있는 골짜기의 순수한 우리말 '못골'로 불리게 됨}

{못골골목시장
못골의 도로를 따라 자연스럽게 형성된/ 시장으로 50년 전통의 대표적인 재래시장}

{명절이면 빠질 수 없는 떡}

{추석에는 역시 송편}

{명절음식에 참기름이 없으면
앙꼬없는 찐빵}

{화룡점정 참기름 한 방울}

{못골시장엔
이미 명절 분위기가 물씬~~}

{단돈 1만원이면
하루 종일 놀 수 있는 못골시장}

{못골시장의 명물은?
추억의 보리밥집}

{옛날 어머니가 해 주던 나물 맛}

{빡빡 된장에 국물김치도 일품}

{유미자 / @@식당}

{보리밥의 절친 빡빡된장}

{멸치 다시에 된장과 양념을 넣어 만든 빡빡된장}

{나물 수만 무려 10가지}

{'나물 가지수는 그때그때 달라요~~'}

{유미자 / @@식당
우리 친정 어머니한테 배운거죠.
시골에서 꽁보리밥과 된장은 기본이죠.}

{소박한 가게에서 장사해 딸도 공부시키고 아들 대학 공부도 시키고}

{건강하고 화목하게 살면서
손님에게 맛있는 음식 대접해 드려야죠}

{나물 넣고 된장 넣어
쓱쓱 비벼 먹는 보리밥 }

{추억의 보리밥 한 그릇이면
입 안 가득 구수함이 번집니다}

{고인범의 억수로 맛있는 시장
- 못골골목시장 - }

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하정민 기자

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