경제

왕의 미역 '견내량 돌미역' 수확

김동환 입력 : 2023.05.08 20:52

<앵커>
해저암반에서 자란 미역을 전통방식으로 감아올리는 돌미역 채취 작업이 한창입니다.

1년에 이맘때만 볼 수 있는 거제*통영의 견내량 돌미역 채취 현장을 김동환 기자가 다녀왔습니다.

<기자>
경남 통영과 거제를 가로지르는 바다 견내량입니다.

수심이 깊고 물살 세기로 유명한 곳입니다.

어선 수십여척이 닻을 내리고 긴 장대를 넣어 미역을 감아올립니다.

1년에 단 한번 한달 동안만 볼 수 있는 풍경입니다.

{하형춘/거제 광리마을 어촌계장/"시기적으로 볼때 최고 낫습니다. 5월 1일부터 지금 채취를 하고 있습니다. 암반층이 되서 잠수부가 들어가서 보면 전체가 미역 밭입니다."}

해저 암반에서 자란 돌미역은 전통방식인 틀잇대를 이용해 감아올립니다.

견내량 인근 거제와 통영의 어선 50여척이 동시에 채취 작업을 벌입니다.

"견내량에서 건져 올린 자연산 돌미역입니다.

줄기가 굵고 길이가 3미터나 됩니다"

무르지도 질기지도 않은 최상품 돌미역입니다.

건져올린 미역은 잘 다듬어 사흘가량 햇빛과 바닷바람으로 공을 들여 건조시킵니다.

{김평순/경남 거제시 광리마을/"햇빛에서 말린거하고 가공미역하고는 딱 틀립니다. 먹어보면. 자연 건조하면 미역은 진짜 쫄깃쫄깃합니다. 끓일수록 육수가 많이 납니다."}

전국으로 유통되는 견내량 돌미역은 재고가 없을 정도로 인기입니다.

전통방식의 견내량 미역 채취는 지난 2020년 국가중요어업유산으로 선정돼 보존 사업이 한창입니다.

{윤영원/거제시 수산행정팀장/"꾸준한 생태계 조사 및 생육환경 조사를 통해서 지속적으로 관리를 해 나갈 계획입니다."}

거제시와 통영시는 어업유산인 견내량 미역 채취를 보존하기 위해, 미역어장 보호와 어업유산가치 교육, 홍보책자 발행 등 지원사업에도 힘을 쏟고 있습니다.

KNN 김동환입니다.

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김동환 기자

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