인물포커스

인물포커스 - 이동석 인제대교수

이오상 입력 : 2015.10.06

{와송은 어떤 식물인가?}
{이동석/ 인제대 임상병리학과 교수}
{미국 농업연구청 서부인체영양연구센터 방문과학자* 경남바이오산업교류회 자문위원* 인제대 바이오헬스 소재 연구센터 소장 등 역임, 현 인제대 임상병리학과 교수}

{식품적 효과는?}
{약용식물, 항암작용을 하는 풍부한 성분이 포함된 종합선물셋트 같은 식물}

{해외 수출 가능성은?}
{홍삼을 따라잡거나 추월할 것으로 전망 }

{항암효과를 좀 더 설명한다면?}
{암세포 성장억제, 소멸도 시킴, 한의학계에서도 항암약제로 처방 많아}

{어떻게 연구하게 됐나?}
{2001년 와송복용해 완치된 방광암 환자가 연구 의뢰, 3년만에 와송 연구 본격화}

{와송의 농가보급 현황은?}
{전국 1천 200여 농가에서 생와송 3천톤, 건와송 200톤 생산}

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이오상 기자

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