경제
백화점 맛집, 윈윈 전략
길재섭
입력 : 2014.07.10
조회수 : 1280
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{앵커:백화점에 가면 지역의 맛집들이 많이 입점해 있는 것을 볼 수 있습니다.
그만큼 수요도 많다는 뜻인데요 맛집들의 매출이 올라가면서 소비자와 백화점 모두가 만족하는 결과로 이어지고 있습니다.
길재섭 기자가 취재했습니다. }
{리포트}
신세계 부산 센텀시티점 지하에 자리잡은 한 김밥집입니다.
해운대 전통시장 안에서 유명한 이 김밥집은 한 달 전 백화점에 입점했습니다.
그동안 한 달 매출이 6천만원을 넘어서면서 주변을 놀라게 했습니다.
{김정미/상국이네 김밥 매니저}
이 곳 푸드 마켓에는 지역의 유명 음식점들이 대거 입점했습니다.
부산시가 지정한 명품 빵집들도 볼 수 있습니다.
터키나 인도, 태국 음식점들도 입점해 많은 인기를 얻고 있습니다.
:백화점의 음식점들은 대개 쇼핑객들이 잠시 쉬어가는 곳이었습니다. 그러나 최근에는 이 음식점들이 고급화되면서 오히려 백화점의 맛집을 찾아오는 고객들이 늘어나고 있습니다.
롯데백화점도 사정은 마찬가지입니다.
한 빵집은 입점 뒤 매출액이 매달 2,30%씩 올라 이제는 한 달에만 3억원 가량의 매출을 올리고 있습니다.
지역 시장의 국수나 호떡, 수제비 등도 효자 품목입니다.
백화점들은 이제 고객 유인 차원을 넘어 매출 증대를 위해 새로운 맛집 찾기에 노력하고 있습니다.
{김무준/롯데백화점 광복점 식품매장 담당}
백화점들은 의류등 패션류의 매출이 최근 부진한 대신 음식점과 식품관의 매출이 늘어나는데 주목하고 고객 유인 전략을 다변화하고 있습니다.
KNN 길재섭입니다.
그만큼 수요도 많다는 뜻인데요 맛집들의 매출이 올라가면서 소비자와 백화점 모두가 만족하는 결과로 이어지고 있습니다.
길재섭 기자가 취재했습니다. }
{리포트}
신세계 부산 센텀시티점 지하에 자리잡은 한 김밥집입니다.
해운대 전통시장 안에서 유명한 이 김밥집은 한 달 전 백화점에 입점했습니다.
그동안 한 달 매출이 6천만원을 넘어서면서 주변을 놀라게 했습니다.
{김정미/상국이네 김밥 매니저}
이 곳 푸드 마켓에는 지역의 유명 음식점들이 대거 입점했습니다.
부산시가 지정한 명품 빵집들도 볼 수 있습니다.
터키나 인도, 태국 음식점들도 입점해 많은 인기를 얻고 있습니다.
:백화점의 음식점들은 대개 쇼핑객들이 잠시 쉬어가는 곳이었습니다. 그러나 최근에는 이 음식점들이 고급화되면서 오히려 백화점의 맛집을 찾아오는 고객들이 늘어나고 있습니다.
롯데백화점도 사정은 마찬가지입니다.
한 빵집은 입점 뒤 매출액이 매달 2,30%씩 올라 이제는 한 달에만 3억원 가량의 매출을 올리고 있습니다.
지역 시장의 국수나 호떡, 수제비 등도 효자 품목입니다.
백화점들은 이제 고객 유인 차원을 넘어 매출 증대를 위해 새로운 맛집 찾기에 노력하고 있습니다.
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백화점들은 의류등 패션류의 매출이 최근 부진한 대신 음식점과 식품관의 매출이 늘어나는데 주목하고 고객 유인 전략을 다변화하고 있습니다.
KNN 길재섭입니다.
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길재섭 기자
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